Un gerente de puntos de venta del hotel está a cargo de las operaciones de bebidas y alimentos del hotel, incluidos los restaurantes internos, el servicio a la habitación, los bares del vestíbulo y los establecimientos de servicio rápido.
Descripción del trabajo Un gerente de puntos de venta de hotel está a cargo de las operaciones de bebidas y alimentos del hotel, incluidos los restaurantes internos, el servicio a la habitación, los bares del lobby y los establecimientos de servicio rápido. Asegurarse de que los clientes reciban comidas y bebidas de alta calidad y un excelente servicio al cliente es parte de la descripción del trabajo de un gerente de restaurante de hotel.
Gestiona la entrada de todas las promociones del outlet junto con las comunicaciones de la tienda. Administre el nivel de inventario de cada tienda outlet para garantizar que se establezca la combinación óptima de productos exclusivos de cadena y productos NGF. Trabaje con socios multifuncionales para garantizar la entrega a tiempo de las transferencias de la cadena.
Un Hotel Outlet Manager o Director de Outlets gestiona todos los puntos de venta en el hotel, ya sea el club, restaurante, bar, servicios, estacionamiento, etc.
⏯ – Entrevista para puesto de gerente de un hotel.
Índice de contenidos:
Preguntas Frecuentes – 💬
❓ ¿Cuáles son los deberes laborales de un gerente de punto de venta?
Algunos deberes laborales específicos para un gerente de puntos de venta pueden incluir: Administrar los costos para aumentar la rentabilidad de los puntos de venta de alimentos y bebidas del hotel Al contratar gerentes de puntos de venta, los hoteles generalmente buscan personas con un diploma de escuela secundaria, conocimientos de servicio de alimentos y algo de experiencia en supervisión.
❓ ¿Cómo es el ambiente de trabajo de un gerente de Outlet de hotel?
El hotel generalmente organiza cualquier certificación necesaria. Independientemente del tamaño o la ubicación del hotel, el entorno de trabajo de un gerente de establecimientos hoteleros es acelerado y requiere flexibilidad tanto en las tareas como en los entornos laborales.
❓ ¿Qué hace un gerente de operaciones hoteleras?
Los gerentes de operaciones hoteleras están a cargo de las operaciones diarias en un hotel. La descripción de su trabajo consiste en supervisar todos los aspectos de un hotel para garantizar operaciones sin problemas y el máximo beneficio.
❓ ¿Cuáles son los deberes de un gerente de restaurante de hotel?
Asegurarse de que los clientes reciban comidas y bebidas de alta calidad y un excelente servicio al cliente es parte de la descripción del trabajo de un gerente de restaurante de hotel. Esto se suma a las tareas administrativas generales relacionadas con el presupuesto, la dotación de personal, el almacenamiento de suministros, la promoción y la estrategia hotelera.
⏯ – Entrevista a Ramón Diago, gerente general de Sheraton Lima y área manager Marriott Hotels Perú
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